Café Artesanal D'Alcover

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Etiopia Nansebo GR1

Ciano Specialty | Con Inventario | 250gr

CARAMELO/ PIMIENTA/ MIEL/ MANDARINA CITRICA/ FLOR BLANCA

Productor

Pequeños productores

Finca

Legesse Lemíso

País

Etiopia

Región

Nansebo

Altitud

2300msnm

Variedad

Autóctona Etíope

Proceso 

Lavado

Secado

Camas africanas

x €8,00 = €8,00

Hansel & Gretel

Hansel & Gretel

La idea detrás de nuestra mezcla Hansel & Gretel es simple: combine un café dulce y con carácter para crear un espresso divertido, complejo y con frutas.

No se trata de equilibrio y ciertamente no se trata de tradición. Se trata de meter tanta fruta y diversión en la taza como sea posible. Queremos un espresso que no sepa a nada más.

La naturaleza experimental de Hansel & Gretel significa que sus componentes cambiarán con frecuencia; algunas mezclas pueden durar una semana, otras un par de meses. Tampoco nos atamos a una proporción de preparación o receta específica con esta mezcla, lo que significa que depende de usted explorar el café y encontrar la proporción de punto óptimo.


Dicho esto, Hansel & Gretel siempre será un trago muy dulce, jugoso y brillante, un lugar donde podemos mostrar los beneficios de combinar cafés premium de origen único para crear algo más grande que la suma de sus partes.

No es para todos, pero está bien. ¡No digas que no te lo advertimos!